INRA - Alimentation et santé

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des conseils au quotidien pour préserver son capital santé. © Inra

Parution

19 jan 2017

Vivons plus vieux en bonne santé !

Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune - bien au contraire - mais il offre un panorama de ce qu’il faut savoir pour traverser les années en bonne santé et des conseils très pratiques. Corps et esprit vous en remercieront au quotidien !

couverture livre coup de pied dans le plat

Parution

13 nov 2015

Coup de pied dans le plat

Un livre non dénué d'humour, pour remettre à leur juste place aussi bien les régimes alimentaires que les injonctions lues dans les médias

couverture livre structure aliments effets nutritionnels. © quae

Parution

19 sept 2013

Structure des aliments et effets nutritionnels

Une synthèse scientifique pour comprendre les aliments et leur digestion dans une perspective de mieux équilibrer l'alimentation quotidienne